Sveikata
06.07. Kalis ir magnis - širdies ligų profilaktikai
Kalis reguliuoja širdies ritmą ir didina jos atsparumą deguonies trūkumui. Kalio stiprinamąjį poveikį širdžiai padidina jo „sąjungininkas" magnis.Kąvalgyti, kad organizmas gautų pakankamai kalio? Pavyzdžiui, pusryčiaujant – 200 g keptų bulvių ir 200 ml kavos su pienu, per priešpiečius išgerti 1 stiklinę šviežių kopūstų sulčių, pietaujant išsrėbti 200 g pertrintos sriubos su bulvėmis, suvalgyti 200 g kopūstų tyrės ir kelis šaukštus vaisių sulčių drebučių, vakarop išgerti pusę stiklinės erškėtuogių nuoviro, o vakarieniaujant suvalgyti 300 g bulvių košės. Norint, kad išvirtose bulvėse būtų daugiau kalio, reikia jas virti nedideliame silpnai pasūdyto vandens kiekyje arba šutinti garuose.
Magnis saugo nuo kraujagyslių spazmų, didina širdies atsparumą deguonies trūkumui ir stresų poveikiui. Magnis ypač svarbus sergant hipertenzija Norint išvengti jo trūkumo reikėtų dažnai valgyti grikių košės, abrikosų, morkų, produktų su sėlenomis. Sergant arterine hipertenzija reikia valgyti dažnai, bet negausiai, stengiantis nepersivalgyti. Prieš miegą galima suvalgyti vaisių ar išgerti stiklinę rūgpienio arba šilto pieno.
Atgal
