Sveikata
2022.05.22. Pomidorai – maistui ir… apsaugai nuo saulės
Pasaulyje egzistuoja daugiau nei 7 tūkstančiai skirtingų pomidorų rūšių. Pomidorai ne tik skanūs, bet ir naudingi sveikatai. Pomidorai yra puikus vitaminų A, C ir K, folio rūgšties bei kalio šaltinis.
Dar vienas įdomus faktas – pomidorų įtraukimas į racioną apsaugo nuo ultravioletinių saulės spindulių. Tai padaryti padeda juose esantis likopenas, todėl pomidorus svarbu valgyti vasarą, o ypač kepinant karščiams.
Iš pomidorų verdami ne tik padažai, sriubos ar gaminamos salotos. Jeigu norite šio to įvairesnio – namuose drąsiai galite pasigaminti saulėje džiovintų pomidorų.
Parengė Birutė Silevičienė
Atgal
